... passer un weekend off, retrouver des amis, profiter d'un repas au soleil, s'échanger des plantes et des recettes, découvrir une nouvelle région, dormir dans une cabane dans les arbres le tout sans télé ni internet et avec la douce lumière du printemps qui se termine !!

1/ Et elle commence en fanfare car j'ai appris en tout début de semaine la sortie d'ici quelques jours un nouveau livre de cuisine du grand monsieur de la pâtisserie : M. Philippe Conticini !

Il s'attaque aux pâtisseries sans sucre ajouté et franchement je suis fan. J'ai lu cet article de l'Express et je ne peux que confirmer ce que j'y ai lu sur la sensation de revoir sa nourriture et la quantité de sucre.
Même si je reste une grande gourmande, mettre moins de sucre ne veut pas dire ne pas aimer le sucre ;)









2/ Pour continuer dans la gourmandise, le blog de Juices et Cakes, que j'aime beaucoup, propose une belle recette de gâteau aux amandes et je tenterai bien ça pour ce weekend, agrémenté de belles fraises du marché ... pas vous ?






3/ Avez vous vu que le tome 4 de Millénium allait sortir cet été ?? Je vous en parle ici.






4/ Le beau temps me donne des envies de pique-niques, pas vous ?? Cela me donne envie de tester des recettes, je pense faire un petite post bientôt dessus. Alors quand en plus Marie Laforêt s'y met avec une recette de gaspacho aux tomates vertes sur son blog 100% Végétal, comment résister ??









5/ Découvrir de nouveaux auteurs / talents. Cette semaine j'ai découvert un auteur québécois grâce à l'adaptation de sa bd en film "Paul au Québec". Pour en savoir plus venez par ici !!








6/ J'ai craqué pour cette recette d'entremets aux fruits rouges réalisée sur le blog Cuisine de tous les jours, ça a l'air vraiment délicieux et frais à souhait ! J'adore ces couleurs.






7/ Et pour finir en beauté, j'ai gagné un livre cette semaine : celui d'Hélène Jourdain du blog La Tête dans les idées. Trop hâte de le recevoir !!








Et un très bon weekend à vous, moi elle devrait bien commencer car je passe une journée éclair à Paris en très très bonne compagnie !!
Bonne semaine à vous ;)

Coucou les loulous, comment c'est passée votre semaine ??
C'est une sacrée semaine gourmande pour ma part et une invitation par le département du Calvados à venir découvrir leurs festivités médiévales pour cet été. De jolies découvertes en perspective.

1. Ça y est, il est sorti !! Le très attendu tome 3 de "A Boire et à manger", Du Pain sur la planche par Guillaume Long est paru cette semaine. Sitôt dans la librairie, sitôt dans mon sac ! Devinez ce que je vais aller lire en allant me coucher tout à l'heure ??







2. Seconde sortie de la semaine et pas des moindres : le premier livre de Barbara Gateau ! Je vous en avais parlé ici, j'avais même fait un petit entretien avec elle. Son livre "Tutti frutti" traverse l'océan Atlantique pour nous parvenir et pour notre plus grand bonheur !!





3. Une recette gourmande à présent ! Je suis tombée en amour devant cette monticule de gâteau au chocolat, sur le blog de Very Cake. J'adore cette association gâteau-meringue au chocolat et cette cuillère .... miammmm !!!








4. Vous connaissez les food bikes ?? Ils débarquent à Lille et on nous en parle sur le blog de Les Cachotteries de Lille, à lire ici. J'adore le concept et l'idée, longue vie à ces nouvelles entreprises !






5. Oh est sinon, vous savez où je suis ce samedi ??? Aux Papillons de Nuit, je vais voir Placebo !!! Bon weekend à vous tous et bonne semaine !!!

Cette semaine n'est pas une semaine comme les autres, ça a été mon anniversaire : repas à gogo, desserts presque tous les jours... bref j'arrête pas ! Mais cela n'est pas pour autant que je ne bave pas devant toutes ces images...



1. Le summum de la gourmandise est sur le blog d'Amusesbouche.fr, de la décadence extrême avec cette mousse au chocolat et sa chantilly spéculos... Oo ohhh cette cuillère, on y goûterai bien. Cette photo est juste grandiose !

Une photo publiée par Poppy Barach (@poppybarach) le 3 Avril 2015 à 6h32 PDT

Ca y est, les vacances sont terminées et on reprend le boulot après 12 heures de vol et 8 heures de décalage horaire (dur dur).

Mais je reprends mes petits résumés de la semaine, la tête pleine de beaux souvenirs que je vais vous faire partager vite !



1. Une base / 3 possibilités
Grace à Emilie Murmure on a plusieurs variantes pour des petits-déjeuners bien gourmands !

2. J'ai participé cette semaine à une réunion pour la mise en place de bacs potager à partager, mise en place début mai. Très beau projet que j'ai hâte de poursuivre.
En savoir plus sur ce qui se fait près de chez vous : le site des Incroyables Comestibles et Colibris



3. Cette semaine on m'a demandé d'utiliser mes photos pour un joli projet, j'ai hâte de voir ce qui sera fait avec et hâte de vous en dévoiler plus !!



5. Encore un peu de gourmandise avec ce gâteau magnifique que j'aimerai bien goûter là, maintenant !! Bravo à Rose pour cette jolie recette de tarte mousse au chocolat végétale, c'est elle qui m'a fait baver le plus cette semaine ;p








6.  Je finis avec un super blog et compte instagram que j'ai pu découvrir cette semaine et qui grimpera je pense très vite tellement il est beau ! C'est Amélie et ses Chemins de Voyages !

Là vous vous demandez si je n'aurais pas besoin de repos ?? Si !! Mais cela reste une autre histoire. Aujourd'hui je voudrais parler d'une petite chose, une petite douceur : la crotte au chocolat !

Il est de ces petits moments, détails ou objets qui nous font nous ramener à notre enfance et suscite chez nous tant de souvenirs, notre petite madeleine de Proust.

La crotte au chocolat en fait partie pour moi! Je ne sais pas comment se passait Noël pour vous, mais moi, dans ma petite école de campagne profonde, quand venez le repas de Noël, on nous offrait le Graal ultime, notre récompense de l'année : un petit sachet de chocolat avec une ou deux clémentines.

Elles représentent ainsi pour moi tous ces événements de Noël : les préparatifs, les chants que l'on apprenait avec la maîtresse, les amis, la famille, les chocolats chauds au coin du feu, les dimanches après midi où l'on se cocoonait dans le canapé à regarder un Disney, les décorations que l'on venait déposer dans le sapin.... l'odeur du sapin...

Mais aujourd'hui, essayez de trouver ces petites bouchées si simples et si chères à mon cœur ! Vous allez en trouver des chocolats, à toutes les saveurs possible et imaginable, dans toutes les formes. Mais ce dôme de praliné je ne le trouve plus que dans deux seules boulangeries du centre ville ... elles sont pourtant si évocatrice de cette période de l'année, un peu comme les fèves de la galette, les oeufs pour Pacques...

Serait-elle devenue démodée ?

Car franchement, ce petit sachet suffit à mettre des étincelles dans les yeux, il vaut toutes les boites d'assortiments de chocolats du monde !

Vous voulez peut être la recette ? .... Dois je vraiment la donner .... ;p
Après tout ce n'est pas la mienne, puisque je l'ai pioché ici, sur le blog de Trois fois par jour, un blog que j'affectionne tout particulièrement.

 La recette de la semaine  : J'ai salivé devant une super recette bien chocolatée de Madame Marion qui propose des carrés au chocolat blanc ... Mhhhmmm

Le voyage de la semaine  : Encore une journée au Japon :) (et oui encore !!), j'adore le blog de Ta3mam et encore une fois elle a réussi à me faire voyager et me donner encore plus envie de partir au Japon... encore quelques mois à patienter et ce sera mon tour.







Les comptes instagrams  : Amélie La Roux nous propose sa sélection de compte instagram la faisant voyager, effectivement j'y ai découvert des photographies extraordinaires, du coup je suis plusieurs nouveaux comptes !

L'été est là, le soleil et les chaleurs également. Alors l'après-midi rien de tel qu'une bonne glace pour se rafraîchir. A Cherbourg on a très peu de vendeurs de glaces, encore moins de vendeurs de Frozen Yogurts, je me souviens donc avec délectation de cet après-midi où j'ai découvert avec une amie Yogurt Factory près de Beaubourg à Paris.

Non seulement on a le choix entre plusieurs parfums de glace aux yaourts, mais en plus on peut la garnir de ce que l'on veut, selon ses envies ... De cette chaleur j'avais des envies de fruits, ma n'Alice, elle a mixée fruits & chocolat. Mais vous pouvez y mettre aussi des coulis, des bonbons, des morceaux de biscuits. Que de choix pour un instant gourmand trop vite passé !

Et vous, que mettriez vous sur votre frozen yogurt ?





Plus d'informations :
Yogurt Factory
Adresse : 3 Rue Saint-Merri, 75004 Paris
Horaires d'ouverture : 12:00 – 00:00

www.yogurtfactory.fr

Pas de voyages cette semaine, on retourne dans la gourmandise !

 L'adresse de la semaine  : Les Demoiselles nous emmène à la Quincaillerie à Paris pour un brunch bien garni, cela laisse rêveur... Par contre il faut être sur Paris pour pouvoir avoir la chance de le goûter, donc si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à y jeter un oeil (ou un coup de fourchette).

 Le joli projet de la semaine  : Lily's Kitchen Book a plus d'un tour dans son tablier (oui mais un tablier Bensimon!!) et nous dévoile son joli projet avec Bensimon est ses adorables layer-cakes. Myrtille, framboise, chocolat ou citron, on a l'embarra du choix même s'il parait difficile d'en choisir un seul. Ils sont si appétissant qu'on les mangerai bien tous !

La boutique est toute petite, il ne faut pas la louper, mais c'est bien suffisant pour venir choisir parmi les 9 propositions de parfums. On le voit tout de suite en rentrant, les cookies sont fait sur place et à la minute. Cela nous a été confirmé par le vendeur qui nous explique qu'il en refait une fois que le stock est épuisé.
Les ingrédients des garnitures des cookies sont, eux, achetés localement ce qui permet de faire une petit visite de la France en cookie : nougat de Montélimar, Caramel au sel de Guérande, la praline rose de Valence, le calisson d’Aix-en-Provence.

Les tarifs :
Les cookies de La Fabrique sont vendus à 2€ l’unité ou par boîte de 8 (12 €) et de 12 (15 €).

Cela revient plus cher que ceux de la boulangerie du coin, mais ceux là sont de vrais cookies, moelleux. Je repars avec une boite de 8, histoire de goûter un peu à tout.

Mon avis :
- celui au caramel au beurre salé : Bon, le goût reste discret, on n'a pas de gros morceaux de caramel qui collent aux dents
- le raisins-céréales : j'ai beaucoup aimé, cela reste un de mes préféré. C'est un petit bonheur de tomber sur le raisin.
- 3 chocolats : Pas mal, on ne différencie pas très bien les différent chocolats (je n'ai pas senti du tout le chocolat blanc par exemple) mais il reste bon !
- Spéculoos : pas mal non plus, il rejoint celui au caramel au beurre salé : un goût pas trop prononcé qui viendrait plombé le goût du cookie.
- Chocolat blanc et noix de pécan : un de mes préféré également, très bon, dommage qu'il n'y ait pas de plus gros morceaux (mais c'est la gourmande qui parle là...)
- Chocolat au noir et noix : Trèèèès bon !! Là aussi on n'a pas de gros morceaux de noix ou de pépites mais le moelleux et le goût sont là, c'est bon j'en veux encore !!
- Chocolat au lait : le classique du classique, délicieux à souhait ! Mon préféré d'entre tous, il est super moelleux, j'ai adoré !