café

Découverte : DuDu Doodles The World

lundi, janvier 04, 2016

Je vous parle aujourd'hui d'une jolie découverte sur instagram DuDu Doodles The World !
Cet artiste, amateur de café, compose ses photographies autour de ses tasses ou ses plats et y intègre ses dessins.






adresse de son compte instagram : @dududedoodle




amsterdam

Le résumé de la semaine

samedi, juin 13, 2015

Coucou les loulous, j'espère que tout comme moi vous avez passé une bonne semaine.
Cette semaine a été calme est calme et chargée à la fois... je m'explique

1. petit allé et retour rapide sur Paris, l'occasion pour moi de rencontrer une jolie bloggeuse dont le talent photographique n'est plus à démontrer. Un déjeuner tout en douceur... comme dans du coton chez Folks and Sparrows (et l'occasion de tester une nouvelle adresse).


2. J'ai vu le reportage sur les glaces de France 5. Super intéressant mais qui vous fait dire que là encore on se fout bien de nous, mais qui donne envie de manger des glaces. A revoir en replay ici et en rediffusion sur la chaîne le 14 et 25 juin prochain.


3. Pour une fois on nous parle de livres qu'on n'a jamais réussi à finir ;) c'est à découvrir sur le blog de Merci pour le chocolat !


4. Des envie de fraîcheur grâce à Fraise&Basilic : des minis bagels pour accompagner un gazpacho concombre menthe ... dois je vraiment en dire plus ??







5. A tester chez la Godiche : son granola au quinoa ! J'aurais pas imaginer mettre du quinoa non cuit mais elle m'a convaincu d'essayer ! Je vous redirais cela.





6. On part avec les Petites Choses, elle nous emmène à Amsterdam pour un weekend. Je rêve de découvrir cette ville et j'ai adoré son article. A lire !









7. Happy Chantilly m'a donné envie de tester les salades "in a jar", moi qui adore les salades, il y a pleins de façon de s'amuser à en créer avec ce concept et de se préparer à manger sain pour les repas du midi au boulot ! Idée à creuser!







8. Et pour finir je vous mets ma tartelette aux fraises faites ce weekend, je suis moi même épatée du résultat (et fière), bref j'en reviens pas et faut que je refasse la recette ... quitte à mettre d'autres fruits que les fraises !



Et vous votre semaine ??







adresses

Montréal : Brunch au Cacao70

jeudi, mars 20, 2014

Après un aussi long voyage (6h30 de vol quand même), un décalage horaire à se remettre,  il fallait reprendre des forces.  Alors après une bonne nuit de sommeil quelques heures de sommeil nous nous rendîmes dans ce petit café, près de l'appartement, aux allures gourmandes et au nom si gourmand.
Mais avant toute chose, il me faut vous expliquer deux-trois choses importantes quand on rentre dans un restaurant ou une boutique au Canada :
1- on vous demande si vous allez bien en rentrant, c'est normal !
2- on vous place dans les restaurants : ne vous installez pas directement à une table, attendez devant le comptoir que l'on vienne vous voir et vous placer,
3- les serveurs sont payés grâce aux pourboires que vous leur laisserez, donc si vous ne laissez rien ils n'auront pas de salaire.
Les brunchs sont composés d'une fondue de chocolat avec des fruits et le plat que vous aurez choisi, si je ne me trompe pas vous avez aussi la possibilité de composer votre menu (à vérifier).  Après avoir longtemps hésité entre les différents plats salés et sucrés proposés (gaufre, muesli aux fruits frais et yaourt (que j'adore), des œufs, du lard, des omelettes ou des frittatas (le choix est vaste), j'opte pour une frittata aux légumes. 

En attendant que notre commande arrive on nous sert des shoots de chocolat accompagnés de mini gaufres. C'est mini et gourmand à souhait ! Cela tombe bien on a faim.


Dégustation : Le shoot de chocolat est du pur bonheur, un concentré cacaoté, onctueux, légèrement plus épais que du chocolat chaud. Il est fait maison : si on regarde bien au comptoir on voit les différents pots avec toutes sortes de pastilles de chocolat qu'ils utilisent, leur nom et leur origine. On peut même en acheter si on le souhaite. Les mini-gaufres sont légères et moelleuses, c'est succulent.
La fondue au chocolat arrive accompagnée de fraises et des morceaux de bananes et d'ananas. Vu les shoots que l'on venait de déguster on n'avait qu'une envie : continuer à déguster encore du chocolat !


Ma frittata arrive, fumante, dans sa poêle en fonte et accompagné de quelques tranches de pain, du beurre, mayo, moutarde et de la confiture. La serveuse me précise "Attention c'est très chaud !", oui je m'en doute mais j'ai faim là, et ca sent très bon. La frittata attache un peu à la poêle mais qu'est ce que c'est bon !

Note : 4/5
Un très très bon pour le chocolat et un très bon pour la frittata.
Nous partons la panse pleine et avec de quoi tenir toute la journée pour visiter Montréal.

L'adresse :
Cacao 70
2087 Ste. Catherine West,
Montreal, QC H3H 1M6
site internet : http://cacao70.ca
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