J'ai commencé par aller voir mes amis qui vivent à Orléans (la connue sur ce blog pour avoir mis le plus de commentaires XD) the n'alice of Orléans ^^ et son boyfriend ludo. Au programme visite rapide de la ville en plein travaux de tram (pas glop), décompressage, film, kamelott, balade au bord de la Loire, cuisine et gourmandises ^^

- 2 oeufs
- farine (pour le plan de travail)

PREPARATION
1 - Surtout peler les pommes de terre (des fois ce n'est pas précisé) les faire cuire, les égouter, puis les réduire en purée (sans ajouter de liquide).
2
Ajouter la farine, les oeufs et le sel et mélanger à la main. On obtient alors une pâte assez collante.
3
Former des boudins de pâte épais. Les couper en tronçons d'environ 2cm, pour leur donner la forme typique striée des gnocchis, on peut les rouler avec le pouce sur le dos d'une fourchette.
4
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Y plonger les gnocchis. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Ajoutez une sauce à votre convenance ^^

> à venir des recettes de madeleines, confitures