Il y a un an, je partais à Londres avec une amie et lors de notre razzia au Marc & Spencer elle a pris du rooibos à la vanille que nous goûterons ensemble quelques jours plus tard.

Grande découverte pour moi, je ne connaissais pas les rooibos, il ne s'agit pas de thé réellement, il est parfois rangé dans la catégorie des infusions, ce "thé rouge" est une plante d'Afrique du Sud, de la famille des acacias n’a rien en commun avec le thé mis à part son mode de préparation et de consommation.

Le rooibos vanille, lui, est doux et délicat, une petite gourmandise dont on se délecte.


On le trouve où : chez Starbucks, Lov-Organic, Marc&Spencer,  et si comme moi vous êtes dans le Cotentin chez Gosselin à St Vaast

Je le bois : le soir  devant un bon film
J'y trempe : des cookies flocons d'avoines, amandes et chocolat blanc OU des scones aux myrtilles
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