Découverte blog : Madame Gateau

dimanche, novembre 10, 2013

Je l'ai découverte il y a bien un an, en surfant sur internet, j'avais flashé sur sa tarte à la tomate, testé et adoré. J'ai tout de suite aimé son univers simple et élégant à la fois. Plusieurs mois après, me rendant moi-même au Canada j'ai osé lui écrire pour lui poser quelques questions sur ce qu'il fallait que je vois sur place et j'en ai profité pour lui parler de mes photos et lui poser quelques questions concernant son travail.

Et puis j'ai eu envie de vous présenter son univers, pas seulement en vous montrant quelques-unes de ces photos et le lien vers son blog mais en lui laissant la parole. Je vous laisse donc en compagnie de Madame Gâteau



Peux-tu te présenter ?
Je m'appelle Barbara, j'ai 28 ans et je suis photographe et styliste culinaire à Montréal et auteure du blog Madame Gateau.


Comment une jeune française peut-elle arriver photographe-styliste culinaire à Montréal ?
J'ai fait des études en art et photographie en France et c'est après être arrivée au Québec que j'ai eu ce penchant pour la photographie culinaire, en photographiant la lavande du Québec. Je suis tombée en amour pour la photographie culinaire et je ne me suis plus arrêtée.

De quoi t'inspires-tu pour réaliser tes photos ?
Pour le blog, je m'inspire surtout de ce que j'ai envie de manger au moment présent et en fonction des saisons. Parfois, j'ai une image précise en tête que je veux faire alors je vais préparer le plat en conséquence. Je m'inspire beaucoup de magazines ou livres de cuisine, et j'ai aussi souvent mes « périodes », dernièrement c'était ma période « assiette bleu turquoise », il y en avait dans toutes mes photos.

Quelle est ta recette préférée ? Ou ton aliment que tu préfères cuisiner ?
C'est dur de répondre car il y en a beaucoup ... j'aime beaucoup le gâteau aux pommes, c'est surement le gâteau que j'ai le plus mangé dans ma vie, et c'est aussi le gâteau le plus simple au monde à préparer.


Le meilleur moment de la journée pour photographier selon toi ?
Je photographie à la lumière du jour et le meilleur moment est en fin de mâtiné. Pour les journées en extérieur, j'aime la lumière des ciels nuageux, cela donne une ambiance douce. Surtout après la pluie c'est magnifique.

Une adresse, une gourmandise sur Montréal dont tu ne peux te passer ?
Il y en a plusieurs, les cannelés de Mamie Clafoutis (et toutes ses pâtisseries et pains d'ailleurs) chez eux, c'est un peu le paradis. Et il y a aussi les sablés de Sweet Isabelle, qui sont merveilleux.
www.mamieclafoutis.com
www.sweetisabelle.com/fr/


Tu es plutôt livres de cuisine ou magazines ?
Les deux ! J'ai beaucoup trop de magazines culinaires chez moi qui me provoquent des envies de cuisine incontrôlées.

J'adore le livre Marché Jean-Talon (Québec), les photos et écrits sont un très beau voyage culinaire. J'aime aussi beaucoup le travail de Katie Quinn Davies et Béatrice Peltre. Je lis beaucoup de magazines : LE Must (Québec) et j'aime beaucoup le nouveau Arts & gastronomie et aussi Marmiton, Saveurs ...

Bientôt Noël : que penses-tu préparer pour le repas ? As-tu des envies de cadeaux pour toi ?
Je n'y ai pas encore pensé mais je suis sûre (j'espère) qu'il y aura un gros gâteau au chocolat pour le dessert :)

Merci à toi Barbara d'avoir accepté si gentiment de répondre à toutes mes questions)

 
Ses recettes que j'adore :
Tarte à la tomate, moutarde, thym et pavot (mon petit coup de coeur que je refais dès que je peux)
Brownie chapeauté, chocolat blanc et noix de coco

Son site internet :
www.barbaragateau.com
sa page facebook



crédits photographiques : Madame Gâteau - tous droits réservés

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9 bla blas

  1. C'est un des blogs que j'apprécie le plus pour sa simplicité et ses jolis photos, toujours très travaillées. Merci pour cette jolie interview, bonne fin de week-end à toi

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    1. On retransmet souvient plus avec de la simplicité et ses photos sont d'autant plus touchantes qu'elles font références à certains doux souvenirs (cantine, chez les grands parents, etc.). bon weekend à toi également

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  2. merci pour cettebelle présentation, je clique découvrir son blog

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    1. Bonne visite ! Attention gros risque de vouloir tout tester ;)

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  3. coucou, je n'ai pas oublié tes questions je vais m'y pencher cette semaine j'arrive à voir le bout de ma to do list. je suivais ce blog deja, j'ai redecouvert la personne derriere et quel plaisir de la lire. Merci pour ce bon moment. a tres vite. Lily

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    1. Merci à toi et pas de soucis pour les questions même si j'ai hâte de te lire et d'en apprendre un peu plus sur toi.
      Je lui ferais part je pense de tout ces retours que vous me faites, cela lui fera surement très plaisirs.

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  4. C'est un très beau blog , merci de nous l'avoir fait découvrir de manière plus personnelle !

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    1. merci à toi d'avoir pris le temps de le lire :) à bientôt

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  5. Merci Mathilde de parler de Madame Gateau et pour tes gentils mots :) À bientôt !

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merci pour ton petit mot ;)

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